BASTINGAGE 2016

18.00 €
Vin blanc
0.75l
ANJOU BLANC 2016
6 bouteilles par caisse soit
108,00 € la caisse
Descriptif Produit: 
Vendanges manuelles en caisses de 20 kg. Pressurage direct et lent à la sortie de la vigne, avec sélection de jus. Fermentation naturelle (levures indigènes) et élevage en barriques patinées pendant 1 an puis quelques mois en cuves. Fermentation malolactique complète. Le nez, profond et complexe, révèle des arômes beurrés. L’attaque, ample et grasse, laisse ensuite s’exprimer une superbe minéralité très typique des terroirs de schistes. De belles notes d’agrumes rappelant le citron confit. Un vin de gastronomie qui appelle un plat.
Conseils vigneron: 
ANJOU BLANC 2016
Le servir autour de 12 °c après ouverture d’une heure. Se déguste autour de poissons à chair ferme (bar, St Pierre), d’une salade de coques au coriandre, d’un filet de sandre et sa purée de panais sauce vierge aux quartiers de pamplemousse. Accompagne également des fromages comme le valençay, le comté ou le chèvre. Bastingage s’apprécie dès à présent et devrait vous faire tanguer sainement encore pendant une bonne dizaine d’années.

Ajouter un commentaire

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Image CAPTCHA
Enter the characters shown in the image.

LES BOUTEILLES NOS PRODUITS

  • 18.00 €
    Vin rouge 0.75l

    L'AIGLERIE 2015

    ANJOU ROUGE 2015
  • 24.00 €
    Vin rosé 0.75l

    BAISER D'ALEXANDRIE 2016

    VIN DE PAYS ROSE
  • 45.00 €
    Vin blanc 0.75l

    LE BEL OUVRAGE 2015

    SAVENNIERES 2015
  • 18.00 €
    Vin blanc 0.75l

    BASTINGAGE 2016

    ANJOU BLANC 2016
  • 21.00 €
    Vin blanc 0.75l

    LA PETITE ROCHE 2016

    SAVENNIERES 2016
  • 99.00 €
    Vin blanc 1.5l

    LE BEL OUVRAGE 2015

    SAVENNIERES 2015
  • 18.00 €
    Vin blanc 0.75l

    DESIRADE 2016

    VIN DE PAYS BLANC SAUVIGNON
  • 75.00 €
    Vin blanc 1.5l

    LES GENETS 2015

    SAVENNIERES 2015
  • 42.00 €
    Vin blanc 0.5l

    CHAUME 2015

    COTEAUX DU LAYON 1ER CRU CHAUME